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Besciamella vegan



Ingredienti


  • 80 g di farina 00

  • 50 g di olio extravergine d'oliva

  • 700 ml di latte di riso

  • Sale fino q. b.


Procedimento

  1. Mettete l'olio in un pentolino a fuoco basso.

  2. Aggiungete la farina setacciata e mescolate per qualche minuto.

  3. Aggiungete il latte di riso e salate.

  4. Quando il composto formerà le bolle, spegnetelo e lasciatelo raffreddare.

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