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Torta di carote vegana



Ingredienti


  • 200 g di carote tagliate finemente

  • 3/4 di razza di purea di mela

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • 1 tazza e mezza di farina 0

  • 1 cucchiaio di cannella

  • 1 cucchiaino di sale

  • 8 g di lievito in polvere per dolci

  • Mezza tazza di zucchero


Procedimento


  1. Preriscaldate il forno statico a 180°.

  2. Versate in una ciotola la farina, lo zucchero e il lievito.

  3. Aggiungete un pizzico di sale.

  4. Mescolate bene e aggiungete gli altri ingredienti.

  5. Disponete l’impasto in una teglia.

  6. Cuocete in forno statico a 180º per 40/45 minuti.



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